Этот торт получился! Я переживала по поводу желатина, по другому поводу, третьему, и утром не без волнения открывала холодильник... А получилось великолепно и наивкусно! Итак, представляю вам Классический бисквит со сливочно-шоколадным муссом!
( как приготовить? )

Меня в последнее время привлекают легкие во всех отношениях десерты. И вот сегодня, буквально за пару минут, между делом, сделала вот такой славный и незамысловатый десертик, который особенно придется по вкусу детям.

Мандарины в шоколадной глазури

( Read more... )

Вчера сделала шоколадно-кофейные конфеты. Вот они. :)  Рецепт и форма новые. Рецепт вообще рискованный, т.к. более никем не подтвержден, и возник в моей голове самостоятельно. Получилось вкусно и не слишком кофейно, т.к. я переживала именно за возможную горечь - а ее нет. Только конфетки получились неочень эстетичные, то ли из-за молока, то ли я ( Read more... )

Изменение внешнего вида или стиля всегда благотворно влияет на эмоциональное состояние человека, это всегда всплеск и подъем! А поскольку сейчас в преддверие празднеств все вокруг постепенно преображается, то я решила, что пора изменить и внешний вид своего журнала, но только сделать его  не навязчиво-новогодним, а легким, романтичным и нежным. ( Read more... )

Конфеты любят у меня все. И я люблю пошоколадить. Но опытным путем поняла, что сложно-оригинальные рецепты не вызывают интереса у всех моих знакомых шокоголиков, а вот классика всегда пробуется до чистых тарелок. Поэтому и сегодня, не изобретая и не фантазируя, конфеты приготовила по классической схеме: Шоколад + один ингредиент. В роли ингредиента ( Read more... )

Первый октябрьский день выдался солнечным и довольно теплым, лишь сейчас, к  вечеру, стало немного холодить щеки. Но это не страшно, потому как дома меня ждут горячий чай и шоколадные конфеты, самые настоящие осенние!

Шоколадные конфеты с орехами


( Read more... )

( Read more... )

Во мне, как бы это по точнее выразиться, взыграла совесть, и я снова начала кормить свою семью вкусно. И еще я поняла, что желание фотографировать тарелки мною во мне же моими же руками не истребилось и еще есть резервы. Больше говорить ничего не буду, чтоб не сглазить. :)

( Read more... )